В летний период мухи становятся особенно назойливыми – появляются на кухне, в кафе или во время пикника. Часто они садятся прямо на еду и большинство людей не обращают на это внимания. Однако медики предостерегают, что такая ситуация не так уж безопасна, как кажется на первый взгляд.
Можно ли есть еду, на которой сидела муха – рассказываем в материале Realist.
Почему мухи опасны?
По словам энтомологов и микробиологов, мухи – одни из самых опасных переносчиков инфекций. Причина в том, что они контактируют с фекалиями, мусорными баками, гнилой пищей, разложениями органики. После этого они переносят микробы на крыльях и теле.
Так, попав на блюдо, муха может оставить бактерии (сальмонеллу, кишечную палочку), вирусы, гельминты и паразиты, собственные ферменты или даже фекалии.
Можно ли есть еду после мухи?
Всё зависит от ситуации. Вот несколько рекомендаций от врачей:
- Если муха села на холодную пищу на несколько секунд – для здорового человека серьезной опасности нет.
- Если муха сидела долго, особенно на теплом блюде – лучше ее не есть.
Врачи отмечают, что наиболее уязвимые группы риска – дети, пожилые люди, иммунокомпроментированные.
Как защитить себя от мух
Чтобы избежать заражения и отравлений, соблюдайте простые правила:
- Накрывайте еду салфетками или крышками.
- Не оставляйте остатки пищи на столе или открытыми.
- Выносите мусор вовремя.
- Установите сетки на окна и двери.
- Регулярно стирайте кухонные поверхности.
- Избегайте питания на улице без должной защиты продуктов.
Ранее Realist сообщал, как избежать пищевого отравления летом.
