К средине марта прогнозируется удешевление молочной продукции, овощей, а также яиц, которые подорожали в зимний период.
На рынках уже появились первые тепличные огурцы. Сейчас цены на них держатся на уровне прошлого года – в районе 60 грн за килограмм на оптовых рынках. И, по наблюдению аграриев, они уже начали понемногу снижаться. Если в середине февраля огурцы продавались оптом в среднем по 68 грн, то к началу марта закупочные цены упали до 59 грн.
В середине марта на рынке должны появиться украинские тепличные помидоры.
«У нас уже есть несколько теплиц, которые работают круглый год, но они не влияют на рынок. Сезон помидоров начнется, наверное, во второй половине марта. Потому что им очень дорого рано стартовать», - объясняет сайту Realist.online руководитель департамента «Маркетинг-Аналитика» рынка «Шувар» Татьяна Гетман.
Пока в Украине продаются только импортные помидоры, и они заметно дешевле, чем в прошлом году. Сейчас оптовая цена на них составляет в среднем 31 грн, а в прошлом году в это же время они продавались по 40 грн.
Сезон молодой капусты начался в этом году раньше, чем в прошлые годы. Но традиционно - с импортной продукции, которую везут к нам сейчас из Македонии. Ее цена на оптовых рынках – 35-40 грн за 1 кг. Украинская молодая капуста ожидается только ближе к апрелю.
Цены на молочные продукты и сыры в этом году не пугают потребителей. Так, в январе, по сравнению с декабрем, они выросли только на 0,1%, по сравнению с январем 2020 года – на 3,6%.
А вот яйца в этом году действительно «золотые». В январе, по сравнению с декабрем, цены на них повысились больше чем на 15%, в сравнении с январем 2020-го – на 52,3%. И в феврале подорожание продолжалось.
Однако эксперты считают, что скоро должно начаться падение цен.
«По молочной продукции пик цен выпадает на зимние месяцы, а весной, как правило, цены начинают снижаться. Потому что начинается сезон расширения производства», - говорит сайту Realist.online Владимир Лапа, советник по стратегическому развитию Украинского клуба аграрного бизнеса.
Украинцы также подметили, что цены на яйца и мясо снижаются во время Великого поста, когда падает спрос на эти продукты.
Детальней о том, что подорожает и что подешевеет весной читайте в материале: "Сладкоежкам придется раскошелиться, а омлет подешевеет: какие продукты подорожают весной".
