Культуры питания в Украине практически нет - хирург рассказал о проблеме ожирения

16 апреля 2018 | 20:36

Хирург клиники Into-Sana Олег Борянский считает, что одной из важных причин распространения ожирения среди украинцев является отсутствие культуры питания.

Об этом он рассказал в интервью Realist'y.

«Модель формирования ожирения можно сравнить с развитием зависимости, потому людям с избыточным весом нужно менять не только культуру питания, но и поведение, и психологические установки, и физическую активность, — говорит Борянский - Но культуры питания у нас практически нет. Людям не хватает времени, чтобы приготовить качественную пищу. Они едят в фастфудах, перекусывают на ходу, покупают еду в кулинариях больших супермаркетов. В рационе преобладает жирная и углеводистая пища, которая быстро усваивается. Все это приводит к увеличению массы тела».

Врач рассказал, что ожирение развивается под влиянием множества факторов, но главной является дисбаланс между тем, сколько калорий поступает в организм и сколько расходуется.

«Всегда нужно следить за тем, сколько калорий ты потребляешь и сколько тратишь: должен быть баланс между потреблением и затратами энергии. Если эти показатели будут равными, либо затраты будут преобладать над потреблением, тогда можно говорить о здоровой полноте», — говорит врач.

В Украине около 30% женщин и 15% мужчин имеют избыточный вес, а патологическое ожирение — 22% и 11% соответственно.

Читайте также: Как ученые пытаются вылечить ожирение паразитическими червями

«Высокие градусы радуются»: в Украине ожидается потепление и порывистый ветер - карта
23 января 2021
23 января 2021: какой сегодня праздник, День ангела и приметы - видео
23 января 2021
Уникальная планетная система: ученые обнаружили «космическое трио», что с ним не так
22 января 2021
Куриные крылышки в соевом соусе: пошаговый рецепт от шеф-повара из Японии - видео
22 января 2021
Нормандский формат: Василий Филипчук поделился прогнозами по жизнеспособности проекта - видео
22 января 2021
«Последнее прощай» от Трампа: что оставил для Байдена бывший президент США
22 января 2021