Во время пандемии коронавируса пациентам назначают серьезную терапию и в это время следует уделять особое внимание своему питанию.
Об этом говорит гастроэнтеролог Татьяна Небензя - пишет GreenPost.
«Не существует очищающих средств для печени, это миф. Печень - очень мощный орган, она выполняет множество функций, в том числе способна к самоочищению. Что касается питания, мы можем сказать только, что, конечно, продукты, которые полезны для печени и опасные для нее - это те, которые могут изменить функцию печени и нанести ей вред, перегрузить ее ферментную систему», - говорит Татьяна Небензя.
Продукты, которые полезны для печени
- Постное мясо (говядина, телятина, индейка, курица, кролик).
- Нежирные виды рыб (карп, окунь, щука, судак, минтай, хек).
- Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
- Хлеб из цельного зерна, хлебные изделия из твердых сортов зерна, сухари и галеты.
- Крупы: гречка, рис, манная крупа, а еще лучше - рожь, пшеница.
- Если нет непереносимости лактозы, то нежирная «молочка»: сыр 5%, молоко 2,5%, йогурт без красителей, добавок и сахара.
- Орехи богаты полезными растительными жирами, и их следует есть не жареными.
- Сухофрукты содержат натуральный сахар, поэтому они также входят в список «полезных».
- Свежий сыр (типа Адыгейский).
- Яйца в виде омлета.
- Фрукты и овощи полезны, но если вы их готовите, делайте это правильно: их нужно готовить на пару или варить.
Вообще, для каждого продукта актуален вопрос термической обработки. Жареное в масле не пойдет на пользу печени. То же касается маринадов, копченостей, консервов.
Стоит остановиться на методе «очищения» печени растительными маслами и лимоном. Здесь можно говорить о каком-то желчегонном действии, то есть очищаются протоки, но не сама печень. И помните, что любая «чистка» и современный «детокс» иногда наносят серьезный вред вашему организму, обостряя хронические заболевания.
Очень часто после такого «самоочищения» человек попадает в больницу с обострением или срочно становится пациентом хирурга. Не увлекайтесь, всем нужна мера. И прежде чем вылечить что-либо самостоятельно, сходите к врачу и убедитесь, что это вам нужно.
Если вы переели или перепили
Алкоголь, особенно газированный, и коктейли - враг печени. Если говорить о менее токсичных для нее спиртных напитках, то это крепкие разновидности алкоголя: водка, коньяк.
Имейте в виду: после тяжелого пищевого «шока» печень способна восстановиться самостоятельно, но на это нужно время, иногда до месяца.
Жирное мясо, в том числе птицы (утки, гуся, особенно с кожей), является большой нагрузкой на ферментативную систему печени. Если вы ели шашлык на выходных, то на несколько дней сядьте на растительную диету: овощи, зелень, крупы, растительные масла.
Не голодайте! Голодание - очень сильный стресс для организма.
Не стоит полагаться на гепатопротекторы (препараты, защищающие печень), их следует принимать только по показаниям, после медицинских осмотров и анализов.
Кстати, печень болеть не может, она лишена нервных рецепторов, поэтому заболевание этого органа могут долгое время протекать бессимптомно. Поэтому раз в полгода или год полезно обращаться к врачу, делать анализ на печеночные пробы, возможно, делать УЗИ. В этом случае проблемы можно обнаружить ранее.
Напомним, ранее Realist.online сообщал, что ученые назвали секрет похудения для женщин.
