Идеи к посту: простой рецепт грибных котлет (видео)

05 апреля 2021 | 21:36
Рецепты к посту - вкусные грибные котлеты - видео - фото 1

Сейчас у православных христиан длится Великий пост. Кулинарный эксперт Татьяна Литвинова поделилась простым рецептом грибных котлет.

Ингредиенты для грибных котлет:

  • Грибы шампиньоны - 500 г.
  • Лук репчатый - 150 г.
  • Чеснок - 2-3 зубчика.
  • Масло растительное - 50 мл.
  • Сухари панировочные - 40 г.
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Перец черный по вкусу.

Приготовление: 

Отварите шампиньоны и дайте стечь. Затем пропасируйте лук. Отправьте лук с грибами в мясорубку, также добавив чеснок. Чтобы уплотнить котлеты добавьте крахмал и панировочные сухари. Также добавьте соль и перец.

Хорошо перемешайте и сформируйте котлетки. Затем отправьте на сковороду, разогретую с растительным маслом. После жарки выложите котлеты на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетита!

Напомним, ранее Татьяна Литвинова поделилась секретами правильного приготовления плова.

Читайте Realist в Google News
Надежда Ковтан