Если вы не можете обойтись без яичницы или омлета на завтрак, то давайте мы его разнообразим. Попробуйте приготовить слойки с яйцом и беконом в духовке. Пока вы будете собираться по своим делам, завтрак приготовится без вашего участия за каких-то полчаса.
Рецептом корзинок из слоеного теста с яйцом и беконом поделились на портале Shuba.
Читай также: Сырники, которые всегда получаются: классический рецепт от известного шеф-повара (фото)
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 200 г.
- Яйца – 2 шт.
- Бекон, слайсы – 2 шт.
- Масло сливочное – 10 г.
- Дижонская горчица – 6 г.
- Соль, черный молотый перец и зелень – по вкусу.
Читай также: Вкусно и сытно: рецепт яичных роллов с сырной начинкой
Приготовление
Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте 2 формочки для маффинов сливочным маслом.
Шаг 2. Разрежьте листовое слоеное тесто на 2 квадрата и выложите в формочки таким образом, чтобы углы свисали по бокам на поверхность. Смажьте тесто дижонской горчицей. Если тесто замороженное, то заранее достаньте его, чтобы оно успело стать мягким.
Шаг 3. Оберните тесто слайсами, образовав кольцо.
Шаг 4. Разбейте яйца в пространство внутри бекона, сохраняя желток целым.
Шаг 5. Выпекайте слойки в духовке, пока тесто не подрумянится, примерно 25 минут.
Шаг 6. Достаньте готовые корзинки из духовки, приправьте солью, перцем и посыпьте зеленью.
Также Realist.online рассказывал рецепт штруделя с рыбой и шпинатом.
