В нынешних реалиях очень популярными стали так называемые рецепты "полевой" кухни. Когда нет возможности сходить в магазин, малокомпонентные и питательные блюда спасут ситуацию. Как передает "Shuba", этот борщ готовили еще в годы Второй мировой войны и оставались сытыми на долгое время. Сейчас "армейский" борщ немного модифицировали, но на него вам не придется тратить много времени, а семья гарантированно останется накормленной.
Читай также: Питательно и вкусно: рецепт гречневых блинчиков за 10 минут
Ингредиенты:
- Картофель;
- Свекла;
- Лук;
- Морковь;
- Капуста;
- Банка тушенки;
- Соль.
Читай также: Вкусно и просто: готовим пикантный картофель под хрустящей сырной корочкой (фото)
Как готовить:
1. Положите нарезанный картофель в кастрюлю на 10 литров, залейте водой (не доливая на четыре пальца до краев), поставьте вариться на огонь.
2. Нарежьте свеклу соломкой, лук - небольшими кубиками, крупно натрите морковь;
3. Обжарьте все эти овощи на жире, слитом с банки тушенки, около 5-10 минут.
4. Нарежьте капусту, добавьте в картофель. Перемешайте и добавьте тушеные овощи и тушенку. Дайте прокипеть 5-7 минут, снимите с огня.
5. Через 15-20 минут попробуйте на соль, при необходимости подсолите.
Приятного аппетита!
Ранее Realist.online рассказывал, как приготовить корейские блинчики с зеленым луком.
