"Герцогиня": оригинальный гарнир на Новый год в виде цветов из картошки

29 декабря 2021 | 16:15
Нестандартный гарнир из картошки на Новый год - пошаговый рецепт с фото - фото 1

Хотите, чтобы ваши блюда на новогоднем столе были не только вкусными, но и имели красивую подачу? Тогда вам точно нужно повторить этот рецепт.

Realist.online в материале "Старый "оливье" на новый лад: необычные рецепты классических новогодних блюд" рассказал, как приготовить оригинальный картофель с беконом. Такой гарнир понравится привередливому гурману и ребенку, который отказывается кушать привычные блюда. 

Читай также: Салат с гранатом и "Кучерявый пинчер": Джамала показала, что готовит на праздники

Ингредиенты:

  • Картофель - 1,5 кг;
  • Бекон - 100 г;
  • Яйца - 6-7 шт.;
  • Сливочное масло - 100 г;
  • Сливки - 50 мл;
  • Соль, перец.

Как готовить:

1. Очистите и сварите картофель;

2. С помощью блендера перебейте его в пюре, добавив сливочное масло, желтки, сливки, соль и перец по вкусу;

3. Поджарьте бекон до хрусткости на сковороде; 

Читай также: Когда нет времени готовить: простой и сытный салат на праздники (видео)

4. Мелко покрошите и добавьте в картофельное пюре;

5. Получившуюся массу переложите в кондитерский мешок и выкладывайте порционно на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень;

6. Запекайте 20 минут до золотистой корочки;

Совет:

Можно украсить блюдо тертым сыром, зеленью или мелко покрошенным обжаренным беконом.

Приятного аппетита! 

Ранее Realist.online писал, как приготовить десерт на Новый год "птичье молоко" для тех, кто на диете. 

Читайте Realist в Google News
Виктория Степаненко