Французский гарнир: готовим брокколи с жаренным сыром

26 августа 2022 | 14:22
Брокколи с сыром - готовим овощной гарнир - рецепт - фото 1

Овощные гарниры любят далеко не все. Но французская кухня подарила нам блюдо, которое придется по вкусу даже убежденным мясоедам и переборчивым в еде малышам. Ароматные брокколи с жаренными сырными кубиками - это не только сытно и полезно, но и невероятно вкусно. Рецептом поделился сайт Shuba.

Читай также: Бюджетно и вкусно: пошаговый рецепт ризотто с томатами и сыром

Ингредиенты

  • Брокколи 300 г
  • Адыгейский сыр 300 г
  • Яйца 2 шт.
  • Панировочные сухари 50 г
  • Соль по вкусу
  • Масло подсолнечное 200 мл

Приготовление

Брокколи помойте, разберите на соцветия и положите в кипящую подсоленную воду. Варите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.

Сыр нарежьте кубиками, яйца взбейте, посолите. В сотейнике разогрейте масло. Каждый кубик сыра окуните во взбитое яйцо и запанируйте в сухарях. Обжарьте со всех сторон в масле до золотистой корочки 3-4 минуты.

Смешайте готовые брокколи с жареными кубиками сыра, выложите на блюдо и подавайте теплым.

Напомним, ранее Realist.online делился рецептом салата с красной рыбой и перепелиными яйцами.

Читайте Realist в Google News
Юлия Закирова