Как приготовить ананасы из кабачков мы уже рассказывали, теперь давайте приготовим манго из тыквы. К слову, осенью тыква самый незаменимый продукт. Из нее готовят каши, добавляют в салаты и супы, а теперь еще мы расскажем рецепт варенья.
Рецептом манго из тыквы на зиму поделились на портале Shuba.
Читай также: Самая оригинальная консервация: готовим варенье из грецких орехов
Ингредиенты
- Тыква – 3 кг
- Апельсин – 3 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Сахар – 600 г
- Лимонная кислота – 15 г
Приготовление
Шаг 1. Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 2. Апельсин и лимон залейте крутым кипятком на 30-40 секунд, извлеките и так же нарежьте.
Шаг 3. Все смешайте, добавьте сахар, лимонную кислоту и оставьте настаиваться на 3-4 часа.
Шаг 4. Разложите тыквенную массу в стерилизованные банки, накройте горячими крышками и поставьте стерилизоваться в кастрюлю (дно застелите полотенцем) с горячей водой на 20 минут с момента закипания.
Шаг 5. Банки закатайте и укутайте в теплое одеяло в сутки. Спрячьте в темное прохладное место.
Также Realist.online рассказывал рецепт консервированных персиков в собственном соку и без сахара.
