Метаболизм - это естественный биохимический процесс, с помощью которого организм превращает пищу в энергию. За последние 50-100 лет человеческий организм должен привыкнуть к совершенно новым продуктам: быстрым углеводам, консервантам, фаст-фуду, ГМО и тому подобному.
Люди стали больше есть и меньше двигаться. Об этом сообщает GreenPost.
Организм ориентирован на накопление жира, это просто несовместимо с современной диетой, состоящей почти на 70% из жиров. Поэтому сейчас настоящая эпидемия ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний. Но можно нормализовать обмен веществ. Все, что вам нужно, это хорошо питаться и больше двигаться.
Специалисты считают, что некоторые продукты замедляют обмен веществ. Это негативно сказывается не только на фигуре, но и на здоровье. Портал Eat This Not That! составил список таких товаров.
Рафинированные продукты
Самые популярные рафинированные продукты - это хлеб, макаронные изделия и выпечка. В них содержатся «простые» углеводы, которые довольно легко расщепляются, поэтому обмен веществ практически не работает. Эти продукты лучше заменить цельнозерновыми аналогами. Благодаря им метаболизм ускоряется, так как организм активнее работает над расщеплением питательных веществ.
Алкоголь
Употребление большого количества алкоголя сразу может серьезно повлиять на ваш метаболизм. Во-первых, алкоголь высококалорийный, а во-вторых, согласно исследованиям, употребление алкоголя снижает способность организма сжигать жир на 73%.
Йогурт
Чуть ли не каждый йогурт замедляет метаболизм. Но например греческий йогурт, с другой стороны, стимулирует его из-за высокой концентрации белков и пробиотиков. Однако сахаросодержащие йогурты и фруктовые добавки - это «простые» углеводы, которые быстро усваиваются и не заставляют метаболизм работать.
Фруктовый сок
Употребление подслащенных сахаром фруктовых соков повышает уровень глюкозы в крови и замедляет метаболизм. Это означает, что организм сжигает меньше калорий.
Газированные напитки
Многие газированные напитки подслащенные кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. А потребление большого количества фруктозы замедляет обмен веществ и может привести к нарушению.
Замороженные блюда
В такие блюда обычно добавляют различные усилители вкуса, сахар, натрий и трансжиры. Эти ингредиенты негативно влияют на обмен веществ.
Морская соль
Морская соль замедляет обмен веществ, поэтому лучше всего выбирать йодированную соль. Она положительно влияет на щитовидную железу и, в свою очередь, на обмен веществ.
Мюсли и Гранола
Мюсли и гранола, которые часто называют здоровой пищей, являются одной из самых скрытых причин нарушения обмена веществ. Дело в том, что в них добавляют большое количество сахара, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и консервантов.
Напомним, Realist.online писал о том, почему жареная пища опасна.
