Даже обычная головная боль способна снизить работоспособность и лишить хорошего настроения на весь день. Что уж говорить о мигренях, которые буквально приковывают человека постели, и превращают любое движение в пытку. Между тем, 20% всех головных болей связаны с рационом питания, считают медики. От каких продуктов лучше отказаться, чтобы снизить риски возникновения недомоганий, рассказала врач-диетолог высшей категории Светлана Фус.
Читай также: Питание при диабете: диетолог рассказала, от каких продуктов нужно отказаться навсегда
По словам врача, если у вас возникает головная боль, причину которой объяснить трудно, следует обратить внимание на употребляемые продукты. Они могут содержать те ингредиенты, к которым вы чувствительны.⠀
Красное вино. Любимый многими напиток содержит фенольные соединения, действующие успокаивающе, имеют много положительных действий, ресвератрол – антиоксидант с противораковыми свойствами. Но, в то же время, красное вино может вызвать пароксизмальную головную боль.
Причиной становятся:⠀⠀
Биогенные амины. Самый известный из них – гистамин. Находится в сыре, в дрожжах и изделиях из них, рыбе (селедка маринованная), пиве, вине, шоколаде и т.д.
"Поэтому, если к вину съесть сыр, например, рокфор или фету, да еще кусочек шоколада или десерт, политый шоколадом, можно ожидать головную боль", - говорит Светлана Фус.
Сульфиты. Добавляют в продукты питания для прекращения роста бактерий. Они могут находиться в вине, пиве, сухофруктах, мармеладе, пицце, чипсах, варенье, морепродуктах, переработанном мясе. Этот компонент способен к накоплению в организме при частом потреблении этих продуктов.
Аспартом. Это вещество содержится в составе сладкой газировки - фанты, кока-колы и других напитках, жвачках, а также "быстрых завтраках".
Кофеин. Это вещество повышает давление крови в кровеносных сосудах и может вызвать резкую головную боль. Кофе, крепкий чай, энергетические напитки содержат много кофеина.
Также важную роль в возникновении головной боли имеет недостаточное количество жидкости в рационе и избыток потребления соли.
У некоторых людей наблюдается индивидуальная чувствительность к компонентам некоторых продуктов. Например, уксуса, орехов, лимонов, томатов и т.д. Их употребление провоцируют возникновение головной боли.
"Если вас часто беспокоит головная боль, причина которой не установлена обследованиями, попробуйте найти провокаторов этого состояния в тарелке. Для этого заведите дневник питания, в котором фиксируйте, что вы съели, когда появляется головная боль. Так можно найти и устранить из питания продукты, к которым вы чувствительны", - советует врач.
Напомним, ранее Realist.online рассказывал, какие напитки и продукты нельзя употреблять в жару.
Данный материал подготовлен на основании последних исследований, выводов ученых и врачей. Материал носит исключительно общеинформационный характер и не содержит медицинских советов. Для установления диагноза или получения медицинских советов обязательно обратитесь к лечащему врачу.
