Летом можно вдоволь насладится различными сезонными ягодами и фруктами, отведать долгожданные свежие овощи и зелень. Если с последними все более-менее понятно — их можно купить на ближайшем рынке или в магазине, то с ягодами, особенно лесными, стоит быть предельно осторожным. Выбирать их следует осторожно, так как неосведомленность в этом вопросе грозит отравлением.
Диетолог Анжелика Дюваль рассказала "ridus.ru", какие ягоды могут нанести вред человеку.
По словам специалиста, ядовитый лесных ягод существует много видов, и если вы совсем не ориентируетесь в них, лучше и не пробовать незнакомую ягоду.
"Многие люди ориентируются в данном вопросе на птиц: если некоторые плоды на кусте поклеваны, значит, они не ядовиты. Но в любом случае не стоит пробовать более чем одну незнакомую ягоду за раз", — отметила Дюваль.
По словам диетолога, зачастую самые маленькие и красивые ягоды шаровидной формы опасны для людей. Они отличаются горьким и терпким вкусом.
Читай также: Косточки яблок и слив ядовиты: медики напомнили об опасности летних отравлений
Чаще всего вызывают отравление несколько популярных видов лесных ягод.
Ягода Красавка (белладонна) — вещества из этого плода используются в медицине, однако если употребить его в целом виде, можно нарваться на тяжелые последствия. Яды белладонны поражают дыхательные центры и головной мозг.
Следующая опасная ягода — Вороний глаз — довольно распространенная в наших широтах ягода, употребление которой может привести к смерти. Больше всего она поражает сердце.
Волчеягодник обыкновенный, или Волчьи ягоды — именно ими зачастую травятся люди. Сначала человек чувствует сильное раздражение и жжение во рту, затем — сильную боль в голове и животе. Отравление этими плодами может иметь самые тяжелые последствия.
Ландыш майский — имеет красные ягоды, внешне напоминающие красную смородину. Все части этого растения опасны для человека. Вещества, которые находятся в ландыше, могут привести к летальному исходу.
Если вы все же съели ядовитую ягоду, первым дело стоит вызвать скорую помощь, советует врач. До приезда медиков тщательно промойте рот, затем сразу промойте желудок большим количеством воды, чтобы вызвать рвоту. Далее стоит принять сорбент.
Напомним, ранее Realist.online сообщал о полезных и вредных свойствах черники.
