Блины по этому рецепту получаются яркие, и сытные. Они придутся вам по вкусу даже без каких-то начинок из-за своего нежного вкуса. Приготовьте их на Масленицу!
Рецептом поделилась фуд-блогер Белла Амарова в своем Инстаграме.
Вам понадобится:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Молоко - 500 мл
- Мука - 150 г
- Кукурузный крахмал - 30 г
- Сливочное масло - 30 г
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Сыр - 150 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень (укроп)
Читай также: Учимся готовить курицу, как в Азии: простой рецепт от шеф-повара (фото)
- В миску добавьте яйца, соль, сахар и взбейте все слегка венчиком.
- Влейте молоко, частями просейте муку с крахмалом (можно заменить на картофельный). Всё хорошенько перемешайте до однородного состояния.
- Мелко порежьте зелень (можно брать любую) и высыпьте ее в тесто. Туда же добавьте чеснок, тертый сыр, сливочное и растительное масло.
- Разогрейте сковородку и начинайте печь блинчики. Пеките, как обычно, наливая тесто на сковороду и распределяя его по поверхности.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Ранее Realist.online рассказывал три рецепта идеальных блинов (видео).
