В среде сторонников здорового образа жизни ходит информация, что человек должен выпивать до двух литров воды в день и обязательно в чистом виде. Кое в чем ученые согласны с этим утверждением. Действительно, жидкость очень важна для организма, так как и ее количество, которое принимается в течение дня. Но вся ли эта жидкость должна быть непременно чистой питьевой водой? По мнению ученых, - скорее всего нет. Но то, что ежедневное употребление определенного количества воды позитивно влияет на здоровье - факт неоспоримый.
Читайте также: Названы опасные последствия от минералки
Вода для сердца
Согласно новому исследованию, употребление восьми стаканов воды в день на протяжении всей жизни может снизить риск сердечной недостаточности даже 25 лет спустя. Результаты, представленные на на Конгрессе Европейского общества кардиологов 2021 года, предполагают, что поддержание хорошей гидратации может замедлить или даже предотвратить изменения в сердце, которые приводят к сердечной недостаточности, сказала автор исследования Наталья Дмитриева, исследователь Национального центра Института сердца, легких и кровив Бетесде, штат Мэриленд.
«Результаты показывают, что нам нужно обращать внимание на количество жидкости, которое мы потребляем каждый день, и принимать меры, если мы обнаруживаем, что пьем слишком мало», - сказала д-р Дмитриева.
Читайте также: Нельзя пить до еды и после: диетолог разоблачил мифы о воде и похудении
Сколько нужно употреблять жидкости
По данным Национальной академии наук, инженерии и медицины, рекомендуемое количество жидкости составляет минимум 15,5 стакана (3,7 литра) для мужчин и минимум 11,5 стакана (2,7 литра) жидкости в день для женщин.
Это включает в себя все напитки (не только воду) и даже еду. Ведь около 20 процентов потребляемой жидкости поступает с пищей.
Естественно, что в зависимости от времени года, окружающей температуры и физической активности, количество жидкости, необходимой для организма, изменяется. Поэтому важно понимать, что в жару или холод, когда вы длительное время поддаете тело воздействию высоких или низких температур, жидкости понадобиться больше. Точно так же, как и во время высокой физической активности.
Алкогольные напитки, такие как пиво или вино, во внимание не берутся, поскольку процесс их усваивания несколько иной. И выпив 3 литра пива или вина вы получите алкогольную интоксикацию. И на выведения муравьиного альдегида, как продукта распада алкоголя, из клеток организма, ваше тело потратит гораздо больше жидкости.
Но то, что из всего объема необходимой жидкости как минимум треть должна составлять чистая питьевая вода - в этом соглашаются все исследователи.
А вот определить, достаточно ли человек употребляет жидкости, можно по анализу крови.
Уровень натрия в сыворотке крови - это показатель того, сколько натрия содержится в вашем организме - чем больше вы гидратированы, тем ниже будет уровень натрия в сыворотке. Этот тест является частью обычного ежегодного необходимого каждому анализа крови, говорит Мария Mаунтис, кардиолог и специалист по сердечной недостаточности в клинике Кливленда в Огайо.
«Мы используем это вместе с другими лабораторными маркерами, которые смотрят на функцию почек, чтобы оценить чей-то статус гидратации», - говорит она.
Читайте также: Еда наших предков: чем полезна молочная сыворотка
Опасность недостатка жидкости
По словам авторов исследования, когда люди употребляют меньше жидкости и повышается концентрация натрия в сыворотке крови, организм пытается сохранить воду, которая затем активирует процессы, которые, как известно, способствуют развитию сердечной недостаточности.
Чтобы определить, может ли гидратация (измеряемая по уровню сывороточного натрия в организме) быть предиктором сердечной недостаточности через 25 лет, исследователи обследовали 15 972 человека в возрасте от 44 до 66 лет. Участников оценивали за пять посещений до возраста от 70 до 90 лет.
«Я рекомендую своим пациентам пить воду наряду с другими жидкостями и, конечно, ограничить потребление соли. Наши тела, безусловно, очень искусны в поддержании баланса всех этих электролитов, но мы также должны обеспечивать то, что нужно организму, выпивая достаточное количество воды и ограничивая потребление соли», - говорит доктор Маунтис.
По словам Марии Маунтис, хотя гидратация может иметь значение, это лишь один из аспектов предотвращения сердечной недостаточности.
«Важно отметить, что наиболее распространенными факторами риска развития сердечной недостаточности по-прежнему остаются высокое кровяное давление и ишемическая болезнь сердца. Их можно легко изменить с помощью здоровой диеты, контроля артериального давления и предотвращения попадания токсинов в организм», - говорит она.
Эрин Коутс, врач-диетолог и диетолог из клиники Кливленда в Огайо, предлагает каждое утро надевать пять резинок на бутылку с водой объемом 0,5 л. Каждый раз, когда вы допиваете бутылку, и перед тем, как наполнить ее снова водой, снимайте одну из полосок, чтобы к тому времени, когда вы ложитесь спать, вы сняли все пять полосок.
Читайте также: Названа опасность ежедневного душа
