Пасха - очень важный для украинцев праздник. К празднику Realist.online предлагает вам рецепт вкусной паски из творога с изюмом.
Читай также: Панеттоне на дрожжах: быстрый рецепт вкусной паски
Ингредиенты на 4 порции:
- творог - 1 кг
- сметана - 250 г.
- масло сливочное - 250 г.
- яйца - 8 шт.
- сахар - 500 г.
- изюм - 400 г.
- сахар ванильный - 20 г.
Приготовление:
- Творог и масло растереть в рыхлую массу. Добавить взбитую с сахаром сметану, растертые желтки и ванильный сахар.
- В теплой воде промыть изюм, обсушить и добавить в творожную массу. Белки взбить в пену, добавьте в массу и хорошо все перемешать.
- Творожную массу положить в эмалированную посуду и поставьте на небольшой огонь. Греть, постоянно помешивая, до первого пузырька.
- Потом снять с огня, охладить до комнатной температуры, перемешать и выложить в формы, смазанные маслом.
- Оставить на несколько часов для застывания. Затем перевернуть и уложить на блюдо. Сверху можно украсить изюмом или разноцветным драже.
Напомним, ранее Realist.online рассказал, в какой день Страстной седмицы лучше печь паски и красить яйца.