Черешня продлевает молодость, улучшает сон, снижает риск рака и имеет ряд других полезных свойств.
Об этом пишет Корреспондент со ссылкой на Women's Health и диетологов.
Этот фрукт способен предотвратить появление морщин. Черешня богата витамином С (10 мг на чашку) и другими антиоксидантами, которые подавляют воспаления и окислительный стресс в организме.
«На клеточном уровне окислительный стресс - это процесс, который повреждает клетки и, возможно, ДНК», - говорит Саманта Кассетти, доктор философии, эксперт по питанию и здоровью и соавтор книги «Сахарный шок».
Кроме того, черешня может снизить риск рака из-за наличия полифенолов. В 2019 журнал «Nutrition and Cancer» описывает опыт лечения рака молочной железы экстрактом темной черешни в лаборатории - он подавлял рост раковых клеток на 50 процентов.
Год спустя другое исследование было описано в Journal of Functional Foods, которое также показало, что экстракт темной черешни подавляет рост раковых клеток.
Еще одно свойство черешни - снижать кровяное давление, которое, как известно, приводит к частым причинам смерти - сердечному приступу и инсульту.
Полифенольные соединения в этом фрукте увеличивают производство оксида азота и улучшают функцию клеток, выстилающих кровеносные сосуды, объяснила Саманта Кассетти.
Черешня также замедляет снижение когнитивных функций. Благодаря антоцианам, полифенольным антиоксидантам, которые придают ей темно-красный цвет, улучшается работа мозга и память. Она уменьшает воспаление и противодействует окислительному стрессу в головном мозге, который увеличивает риск развития болезни Альцгеймера и других типов деменции.
Черешня также защищает кровеносные сосуды от образования налета.
Этот фрукт также может помочь в борьбе с диабетом типа 2. Полифенолы черешни улучшают чувствительность к инсулину, так что глюкоза может усваиваться клетками и использоваться для получения энергии.
Наконец, черешня помогает заснуть и лучше спать. Исследования показывают, что люди, страдающие бессонницей, имеют высокий уровень окислительного стресса, поэтому антиоксиданты, содержащиеся в черешне, могут помочь противодействовать этому и нормализовать сон, говорят диетологи.
Напомним, ранее Realist.online сообщал что нужно есть и пить в жару, а от чего отказаться.