Цены на хлеб в среднем вырастут на 10% до конца 2018 года, сообщил генеральный директор «Укрхлебпрома» Александр Васильченко в интервью Українським Новинам.
«По нашим прогнозам, максимум на 10% еще может измениться цена на хлеб», — сказал Васильченко.
Сумма повышения составит около 1,6 грн на кг, что соответствует увеличению стоимости хлеба на 30−40 коп. ежемесячно.
Одной из основных причин гендиректор называет нехватку пшеницы 2-го и 3-го классов, которая используется для производства муки, необходимой отрасли хлебопечения.
По словам гендиректора «Укрхлебпрома», цена на муку уже выросла на 4% - до 7,4 тыс. грн за тонну — и продолжит расти.
«Цена на зерно на внутреннем рынке уже выросла на 700 грн, соответственно изменилась и цена на муку — если ранее она была 7,1 тыс. грн/тонну, то сейчас — 7,4 тыс. грн, а Аграрный фонд прогнозирует дальнейшее увеличение до 7,7−7,8 тыс. грн/тонну. Это, конечно, повлияет на рост цен на хлеб», — подчеркнул Васильченко.
Также среди причин подорожания он выделяет повышение цен на газ и заработной платы. Васильченко отметил, что в январе — июле цены на хлеб в среднем росли на 1−1,5% ежемесячно.
Ранее сообщалось, что осенью в Украине хлеб и хлебобулочные изделия могут подорожать на 30−35%. Повышение цен прогнозируют из-за неурожая после июньской засухи и июльских дождей.
Подробнее о причинах подорожания хлеба читайте в статье «Миру — зерно, украинцам — плевелы».