Диетологи выделили жирную рыбу как главный продукт с мощными противовоспалительными свойствами, который следует регулярно включать в свой рацион. Причина в том, что рыба содержит ценные омега-3 жирные кислоты, помогающие снизить хроническое воспаление в организме.
Чем полезна жирная рыба, что будет, если есть ее каждый день – рассказываем на Realist.
Какую рыбу нужно есть каждый день?
Лосось, скумбрия, сардины, тунец и анчоусы содержат жирные кислоты омега-3, которые помогают уменьшить воспалительные процессы в организме.
Это, в свою очередь, снижает риск развития серьезных заболеваний — в частности, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера.
"Добавка жирной рыбы в меню может положительно повлиять на общее здоровье и уменьшить воспаление, связанное с хроническими заболеваниями", - отметила диетолог Лорен Манакер.
Как жирная рыба помогает против воспаления?
В жирной рыбе содержатся EPA и DHA кислоты – два типа омега-3, подавляющих образование воспалительных молекул в теле. Именно они помогают бороться с воспалением на клеточном уровне.
По словам диетолога Медди Паскуариэлло, эти жирные кислоты также необходимы для:
- нормального функционирования мозга,
- поддержки здоровья сердца,
- ухода за кожей,
- и защиты от загрязняющих веществ
Что будет, если есть рыбу каждый день?
По данным одного из научных исследований:
- потребление 2–3 порций жирной рыбы в неделю может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 8–10%;
- регулярное употребление рыбы ежедневно способно снизить риск сердечных заболеваний на целых 30%.
Это доказывает, что жирная рыба — не просто источник белка, а естественное противовоспалительное средство, действительно работающее.
Важно, что наш организм не синтезирует омега-3 самостоятельно, потому их нужно получать из продуктов питания. И жирная рыба – самый лучший натуральный вариант.
Ранее Realist рассказывал, чем полезна редиска для здоровья женщин и мужчин.