Классическое сочетание отварного картофеля и соленой сельди по душе многим украинцам. Если вы относитесь к их числу, предлагаем добавить этому блюду пикантности при помощи полезного сметанного соуса для сельди, рецептом которого поделилась Shuba. Этот способ приготовления популярен в Польше, где сельдь является неотъемлемой частью ежедневного рациона.
Читай также: Гурманы оценят: рецепт сливочного супа из моркови
Ингредиенты
Слабосоленая сельдь, филе 1 шт.
Лук красный репчатый 1 шт.
Сметана 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Лимон 1/2 шт.
Лайм 1 шт.
Горчица 5 г
Приготовление
Сельдь очистите от кожи и костей, порежьте небольшими кусочками, шириной по 1-2 см. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
В сметану добавьте горчицу и сок половинки лимона, перемешайте.
В емкость выложите слоями сельдь, лук и сметану. Положите в холодильник на один час. При подаче украсьте кусочками лайма.
Напомним, ранее Realist.online делился рецептом картофеля под хрустящей сырной корочкой.