Пельмени являются распространенным блюдом среди народов Европы и Азии, потому что очень вкусное и не сложное в приготовлении. Однако, многие хозяйки не хотят его готовить дома, потому что много времени и сил идет на замешивание теста. Но в таком случае можно воспользоваться рецептом ленивых пельменей, которые не нужно лепить. Как приготовить блюдо рассказали в издании Sovkusom.
Ингредиенты: 300 г свинины, 1 лук, 1 ст. пшеничной муки, 1 л. воды, соль, перец (по вкусу).
Читай также: Быстро и вкусно: как приготовить ленивые хачапури за 15 минут (видео)
Способ приготовления: нарежьте мясо и лук крупными кусками, а затем измельчите ингредиенты с помощью мясорубки. Добавьте соль, перец и другие специи (по желанию) и тщательно вымесите фарш. В отдельную миску налейте воду, сформируйте мясные шарики и положите в емкость. Обкатайте каждый шарик в муке и выложите на отдельную тарелку.
Поставьте на огонь кастрюлю с водой, после закипания добавьте в нее пельмени. Варите 5-10 минут, периодически помешивания. Все, блюдо готово! Перед подачей можете полить пельмени сливочным маслом и зеленью. Приятного аппетита!
Ранее на Realist.online сообщалось, как приготовить сочные домашние пельмени на заварном тесте.