Пиццы вам больше не захочется: как сделать вкуснейший заливной пирог

Приготовьте этот заливной пирог с луком и яйцом на ужин или просто съешьте с чаем.

Румяный и душистый: заливной пирог с луком и яйцом.

Одно из преимуществ этого пирога – универсальное тесто. На нем можно делать пироги с разными начинками, хотя мы сейчас предлагаем именно яйца с луком. Но вы потом можете попробовать сами уже мясо, капусту, картофель, грибы или рыбу. Или даже с фруктами и ягодами.

Рецептом поделился телеграмм-канал SHUBA FOOD.

Вам понадобится:

Читай также: Невозможно оторваться: делаем нежный паштет с грибами, который обожают французы

  1. Сварить 4 яйца в крутую. Охладить.
  2. Зеленый лук помыть и порезать. Смешать яйца с луком, посолить – это ваша внутренность.
  3. Теперь сделаем тесто. В миску просеять пшеничную муку, добавить кефир, два яйца, растопленное масло, соль, разрыхлитель. Всё перемешать до однородной массы.
  4. Форму смазать маслом и вылить в нее 2/3 теста. Сверху равномерно выложить начинку, а на нее – остальное тесто распределить по поверхности.
  5. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, пока не появится румяная корочка. Проверить готовность пирога можно с помощью зубочистки. Ткните ею – если вытащите из теста сухой, значит пирог уже готов.
  6. Сверху пирог можно перед выпячкой посыпать кунжутом.

Ранее Realist.online рассказывал, как приготовить турецкие лепешки на сковороде.

Читать все новости