Голливудская актриса Риз Уизерспун рассказывает, что этот рецепт овощного салата она получила от своей бабушки Доротеи, которая всегда умела быстро и очень вкусно накормить своих внуков.
Рецептом салата знаменитой звезды поделилось "Shuba Food".
Что нам понадобится
- Петрушка - 50 г;
- Базилик зеленый - 50 шт.;
- Помидор черри - 1 кг;
- Лук белый салатный - 1 шт.;
- Сахар тростниковый коричневый - 1/4 ч. л.;
- Перец черный молотый - 1/4 ч. л.;
- Соль - 1 ч. л.;
- Дижонская горчица - 2 ч. л.;
- Лайм - 1 шт.;
- Белый винный уксус - 1/4 стакана;
- Кукуруза консервированная (маленькая банка) - 4 шт.
Читай также: Легкий перекус на ночь: готовим полезный овощной салат
Как готовить
- Выжмите сок из лайма. Очистите и измельчите салатный лук квадратиками. Для приготовления заправки смешайте уксус в миске, сок лайма, дижонскую горчицу, соль, перец, сахар и лук. Отставьте миску до необходимости.
- Разрежьте помидоры пополам. Помойте, обсушите и измельчите зелень. Слейте жидкость из консервированной кукурузы. Положите овощи и зелень в большую салатную миску.
- В миску с заправкой медленно влейте масло постоянно помешивая. Добавить заправку в миску с овощами и перемешайте салат.
Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы сообщали рецепт сытного салата с курицей и грибами.