День должен начинаться с чего-то приятного. Например, вкусного и полезного завтрака, который не только зарядит вас энергией, но и подарит хорошее настроение. Кокосовые сырники – отличный вариант завтрака для всей семьи. Рецептом этого райского наслаждения поделилась Shuba.
Читай также: Лето в банке: рецепт клубничного повидла к блинчикам
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Мука пшеничная 100 г
- Сахар 100 г
- Кокосовая стружка 80 г
- Сахар ванильный 10 г
- Масло подсолнечное 50 мл
Приготовление
Творог тщательно разотрите в миске, чтобы не было комочков. Добавьте взбитые с сахаром яйца, муку, кокосовую стружку, ванильный сахар и замесите тесто. Сформируйте колбаску, порежьте ее кусочками шириной 1-1,5 см и сформуйте из них круглые сырники.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте на среднем огне сырники с двух сторон до золотистого цвета. Когда перевернете на другую сторону, накройте крышкой, чтобы сырники хорошо прогрелись внутри. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.
Напомним, ранее Realist.online делился рецептом рулета из лаваша с курицей и овощами.