После обстрелов рф по всей Украине введены экстренные отключения света и домашние электроприборы, такие как холодильник, могут долго оставаться без электричества. Без поддержания необходимой температуры охлажденные или замороженные продукты могут испортиться и оказаться опасными для употребления. Об этом пишет Центр общественного здоровья.
Читай также: Выбор генератора для дома: на что обратить внимание при покупке
Нормальная температура в холодильнике держится на уровне 4°С или ниже. В морозильной камере – ниже 0°С. Эксперты утверждают, что к длительным отключениям света можно готовиться заранее. Если придется доставать продукты из холодильника, их температуру нужно поддерживать в пределах 4°С или ниже, как в холодильнике. В таком случае, помогут емкости с водой, которые нужно заморозить заранее и обложить ими продукты. Также, поможет сухой лед.
Если электроэнергию отключили, но необходимости доставать продукты нет, дверцы холодильника и морозильной камеры нужно держать закрытыми. Это позволит нужной температуре внутри холодильника продержаться до четырех часов и продукты останутся безопасными. Но, если света нет дольше четырех часов, то продукты начинают портиться. Первыми "сдаются" мясо, рыба, нарезанные фрукты и овощи, яйца, молочные продукты.
Следует помнить, что никогда не стоит пробовать еду на вкус, чтобы проверить ее сохранность. Чтобы продлить срок годности можно поместить лед в отсек с продуктами в холодильник. Также, морозильная камера дольше может обойтись без электроэнергии. Если камера полная, то продукты в ней будут оставаться в безопасности до двух суток, а если полупустая, то около суток.
Ранее Realist.online писал, чем заменить дорогие продукты, чтобы сэкономить семейный бюджет.