В приготовлении этого пирога нет никаких сложных действий, да и продукты все самые обычные. Так что любой сможет его приготовить для себя, для друзей или семьи.
Рецептом поделилась tanya_varit в Инстаграм-паблике "Правильное питание".
Вам понадобится:
Для теста:
- 4 яйца
- 2 ст. л. сметаны
- соль
- 8 ст. л. муки с горкой
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
- 500 г грудки или фарша
- 400 г шампиньонов
Читай также: Густой и согревающий: как просто сделать грибной крем-суп (видео)
- Мелко порезанный лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанные пластинками шампиньоны и обжарить.
- Курицу мелко порезать, посолить, поперчить, добавить парику, сметану, перемешать и поставить в холодильник.
- Обжаренные грибы посолить и поперчить.
- Для теста яйца взбить венчиком с солью, сметаной, мукой и разрыхлителем.
- В смазанную маслом форму наливаем третью часть теста, выкладываем половину грибов, на них - половину курицы, снова третья часть теста, грибы, курица и сверху заливаем оставшимся тестом. Сверху посыпаем семечками и кунжутом.
- Пирог запекаем в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
Ранее Realist.online рассказывал рецепт картофеля по-деревенски с хрустящей корочкой.