Поскольку прогноз погоды обещает затяжную тридцатиградусную жару, нет ничего более подходящего для употребления кроме холодного мороженого. А уж тем более, такое мороженое подойдет веганам, так как в нем нет молочных продуктов. Зато в нем используется тахини — это такая полезная паста из перебитого кунжута, которая содержит много кальция.
Рецептом простого охладительного десерта поделилось издание Shuba.
Что нам понадобится
- Кокосовое молоко 40 мл;
- Банан 1 шт.;
- Тахини 2 ст. л.;
- Кленовый сироп 3 ст. л.;
- Ванильный экстракт 1 ч. л.;
- Соль 3 г.
Читай также: Быстро и вкусно: рецепт грушевого десерта с мороженным и ягодами
Как готовить
В чашу блендера загрузите все продукты: кокосовое молоко, банан, тахини, кленовый сироп, ваниль и щепотку соли.
Взбейте все до получения однородной массы.
Разлейте смесь по формам для эскимо и отправьте замораживаться в течении 4-6 часов в морозильную камеру. Подавайте с клубникой или бананом. Приятного аппетита!
Напомним, ранее Realist.online рассказывал рецепт ванильно-вишневого мороженого.