Почти как в ресторане: готовим суши-торт с авокадо и красной рыбой

Предлагаем приготовить вкусный, красивый  и простой суши-торт с авокадо и красной рыбой.

Почти как в ресторане: суши-торт с авокадо и красной рыбой фото

Праздники закончились, салаты съедены, но переходить на обычную, повседневную еду не хочется. Душа желает, чтобы праздник не заканчивался и в будни. Именно для такого случая идеально подходит этот суши-тортик. А еще для романтических свиданий и торжеств, поскольку выглядит он совсем как в ресторане. Еще одно его достоинство - то, что он прост в приготовлении. С ним справится даже ребенок.

Рецептом суши-торта поделился Телеграм-канал SHUBA FOOD.

Вам понадобится:

Читай также: Восхитительные суши с тунцом и сашими от шеф-повара из Японии - видео

  1. Рис промыть до прозрачности воды, залить водой (1:2), посолить по вкусу. Когда вода закипит, варить 15 минут. После этого добавить в рис рисовый уксус. Разделить рис на 4 части.
  2. Сварить яйца вкрутую, очистить и натереть их на средней терке.
    Крабовые палочки и красную рыбу мелко порезать.
  3. Авокадо вымыть, очистить от кожуры, вынуть косточку и нарезать мякоть тонкими пластинками.
  4. Укроп промыть, обсушить и нарезать.
  5. Собрать торт. На блюдо выложить лист нори, на него - равномерно одну из четырех частей риса, сверху - крабовые палочки. Смазать майонезом. Второй слой – нори, рис, половина авокадо, половину яиц, майонез. Третий – нори, рис, половина рыбы, майонез. Четвертый – нори, рис, оставшееся авокадо, вторая половина яиц, майонез. Четвертый - нори, майонез, оставшаяся рыба. Посыпьте торт сверху укропом и кунжутом.

Для удобства приготовления используйте сервировочное кольцо.

Ранее Realist.online рассказывал, как приготовить идеальный лосось су-вид по рецепту Татьяны Литвиновой.

Читать все новости