Гречка - питательная и вкусная крупа, которую можно использовать не только в качестве гарнира. Из нее можно также приготовить нежные и ароматные блинчики, которые можно взять с собой или перекусить ими на ходу. Что потребуется для рецепта, рассказала Shuba.
Ингредиенты: 3 куриные яйца, 600 мл молока, 250 г гречневой муки, 160 г цельнозерновая мука, 2 ст. л. подсолнечного масла
Читай также: Дети будут в восторге: как сделать воздушные блинчики совсем без молока
Способ приготовления: возьмите миску, взбейте яйца и добавьте соль. Добавьте молоко и взбейте до однородной массы, постепенно добавляя муку. Если масса будет слишком водянистой, не стоит пугаться. Добавьте 1 ст. л. растительного масла.
Поставьте сковородку на средний огонь. Добавьте небольшое количество масла и вылейте 1 половник теста, чтобы оно равномерно распределилось тонким слоем. Готовьте 1-3 минуты, пока не появятся пузырьки, а блинчик не станет румяным, затем переверните. Подавайте блинчики со сметаной или медом. Приятного аппетита!
Ранее на Realist. online сообщалось, как готовить корейские блинчики с зеленым луком.