Известная британская актриса XX века Одри Хепберн любила вкусную кухню, а особняком у нее стояла паста с томатами. Это несложное блюдо готовится всего 20 минут, чего не скажешь о лимонной пасте с маскарпоне, но его вкус, дополненный ароматным оливковым маслом и свежим базиликом, запомнится вам надолго.
Рецептом поделилось издание Shuba.
Что нам понадобится
Спагетти - 250 г;
Томаты - 400 г;
Лук репчатый - 1/2 шт.;
Чеснок, зубчики - 1 шт.;
Базилик по вкусу;
Соль по вкусу;
Оливковое масло по вкусу.
Читай также: Просто и со вкусом: паста из консервированного зеленого горошка
Как готовить
В сковороду влейте оливковое масло и разогрейте его на среднем огне.
Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета 3-4 минуты.
Добавьте мелко нарезанные помидоры, посолите и готовьте на медленном огне до загустения. Соус должен потемнеть и стать более насыщенным.
Отварите спагетти, как указано на упаковке.
Добавьте спагетти к соусу и тщательно перемешайте и протушите 2-3 минуты. Разложите блюдо по тарелкам и украсьте листиками базилика. Приятного аппетита!
Напомним, Realist.online ранее делился рецептом митболов в сливочном соусе, которые отлично подойдут к пасте с томатами.