Пасхальные традиции мира: готовим итальянские пиццелле

Пиццелле выпекаются в специальной вафельнице, но если ее нет, то подойдет сковородка 

Пасхальные традиции мира: готовим итальянские пицелле фото

Православные христиане 24 апреля будут праздновать Пасху. В Италии на этот праздник традиционно пекут пиццелле. Это тонкие круглые сладкие вафли, которые выпекают в специальной вафельнице и часто смазывают кремом.

Рецептом итальянских пиццелле поделились на портале "Shuba".

Читай также: Рецепт счастья для сладкоежек: нежнейший йогуртовый торт без выпечки

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 2. В другой миске взбейте яйца и сахар на средней скорости миксера или блендера до густой и светлой массы, примерно 4 минуты.

Шаг 3. Соедините ингредиенты обеих мисок в одной емкости и хорошо перемешайте тесто.

Шаг 4. Растопите сливочное масло в ковшике, дайте остыть до комнатной температуры и добавьте в него ванильный экстракт. Влейте сливочную смесь в миску с тестом и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5. Поместите 1 столовую ложку теста с горкой в центр формы в вафельнице. Закройте крышку и запекайте до лёгкого золотистого цвета. Это займет около 90 секунд в зависимости от модели вафельницы и предпочтений в приготовлении вафель.

Подавайте вафли пиццелле с мороженым, взбитыми сливками, бананово-кофейным кремом, фруктами, посыпкой или другими начинками.

Также Realist.online рассказывал рецепт вкуснейшего шоколадного торта к чаю. 

Читать все новости