На скорую руку: рецепт салата из моркови и болгарского перца без майонеза

Дополните гарнир из круп или приготовьте легкий салат на ужин в качестве самостоятельного блюда 

На скорую руку: рецепт салата из моркови и болгарского перца без майонеза фото

Легкий салат без майонеза с ароматной заправкой из оливкового масла и меда отлично подойдет к гарнирам, или может стать самостоятельным полезным перекусом, если вы не хотите переедать вечером.

Рецептом поделилось издание Shuba.

Что нам понадобится

Для заправки:

Как готовить

Нарежьте тонкой соломкой (длиной 3 см) свежий огурец и болгарский красный перец.

Возьмите две маленькие или одну крупную морковь и натрите на терке. Советуем использовать терку для корейской моркови, тогда соломка получится одинаковой и хрустящей.

Заправка: смешайте оливковое масло, мед, лимонный сок и соевый соус в маленькой баночке. Полейте салат и присыпьте жареным на сухой сковороде кунжутом. Приятного аппетита!

Напомним, ранее Realist.online рассказывал рецепт салат из огурцов от всемирно известного шеф-повара Джейми Оливера.

Читать все новости