Выходной день – отличный повод расслабиться и попробовать что-то новое. Если вы являетесь фанатом кофе, предлагаем приготовить напиток, обладающий богатым вкусом, неповторимым ароматом и согревающим эффектом. Рецептом кофе по-ирландски поделилась Shuba.
Читай также: Все исследования уникального продукта: ТОП-5 полезных свойств кофе
Ингредиенты
- Сахар тростниковый коричневый 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Сливки 33% 1 стакан
- Заваренный кофе 120 мл
- Ирландский виски 30 мл
Приготовление
Насыпьте коричневый сахар в кастрюлю, налейте воду и доведите до кипения на среднем огне. Готовьте, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте сиропу остыть до комнатной температуры.
Используя миксер с насадкой-венчиком или ручным венчиком, взбейте сливки с 1/4 стакана охлажденного коричневого сахарного сиропа, пока он не приобретет состояние "ленты".
Стадия "ленты" определяется так: когда вы вынимаете венчик, часть сливочного крема попадает обратно в венчик, сохраняя форму между его полосками в течение секунды или двух.
Заварите крепкий кофе. Налейте кофе и виски в бокал для ирландского кофе, кофейную кружку или в другую посуду, налейте 1 ст.л. сахарного сиропа.
Сверху полейте большим количеством взбитых сливок и подавайте.
Напомним, ранее Realist.online делился рецептом горячего шоколада.