Лучший зимний соус: готовим острую аджику из кабачков

Рецепт консервированной аджики на зиму.

Лучший зимний соус: готовим острую аджику из кабачков фото

Аджика – один из самых вкусных соусов к мясу, а ее главное преимущество заключается в том, что приготовить ее можно разными способами и на любой вкус: сырую или вареную, исключительно из помидоров или, как в нашем случае, – с добавлением кабачков. Рецептом острой и ароматной заготовки поделился сайт Униан.

Читай также: Рецепты консервации: готовим острые баклажаны в аджике

Ингредиенты

Приготовление

Помидоры, морковь, чеснок и перец измельчить в блендере, к ним добавить соль, сахар, масло.

Варить кабачковую аджику на среднем огне, помешивая, в течение 40 минут.

Затем добавить измельченный красный перец и варить еще 10 минут.

Разложить по стерильным банкам и закатать крышками.

Напомним, ранее Realist.online делился необычным рецептом консервированных кабачков.

Читать все новости