Диетолог-психолог Алена Коготкова поделилась рецептом легкого летнего салата с кальмаром, который готовится очень легко и содержит много белка. А это важно для людей, которые следят за фигурой.
Рецепт диетологиня опубликовала на своей странице в Instagram.
Далее читайте, как приготовить протеиновый салат с кальмаром.
Ингредиенты:
- 2 тушки кальмара
- 2 яйца
- 2 стебля сельдерея
- 1 огурец
- 100 граммов замороженного зеленого горошка
- Зелень (мята, укроп, сельдерей, кинза и т.д.).
Соус:
- 80-100 граммов мягкого обезжиренного творога (творог) или йогурта
- Соевый соус по вкусу
- Зубчик чеснока (натереть)
- Соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
- Кальмар, если не очищенный, предварительно разморозить. Положить в кипящую воду и поварить не более двух минут. Затем промыть холодной водой. Почистить и нарезать кубиками.
- Яйца отварить, белки нарезать кубиками (желтки тоже можно).
- Горошек на 5 минут залить кипятком.
- Сельдерей и огурец нарезать кубиками. Нашинковать зелень.
- Смешать ингредиенты для соуса, заправить салат. Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!
Напомним, ранее Realist.online публиковал рецепт салата, который идеально подойдет на ужин.