Хотите, чтобы ваши блюда на новогоднем столе были не только вкусными, но и имели красивую подачу? Тогда вам точно нужно повторить этот рецепт.
Realist.online в материале "Старый "оливье" на новый лад: необычные рецепты классических новогодних блюд" рассказал, как приготовить оригинальный картофель с беконом. Такой гарнир понравится привередливому гурману и ребенку, который отказывается кушать привычные блюда.
Читай также: Салат с гранатом и "Кучерявый пинчер": Джамала показала, что готовит на праздники
Ингредиенты:
- Картофель - 1,5 кг;
- Бекон - 100 г;
- Яйца - 6-7 шт.;
- Сливочное масло - 100 г;
- Сливки - 50 мл;
- Соль, перец.
Как готовить:
1. Очистите и сварите картофель;
2. С помощью блендера перебейте его в пюре, добавив сливочное масло, желтки, сливки, соль и перец по вкусу;
3. Поджарьте бекон до хрусткости на сковороде;
Читай также: Когда нет времени готовить: простой и сытный салат на праздники (видео)
4. Мелко покрошите и добавьте в картофельное пюре;
5. Получившуюся массу переложите в кондитерский мешок и выкладывайте порционно на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень;
6. Запекайте 20 минут до золотистой корочки;
Совет:
Можно украсить блюдо тертым сыром, зеленью или мелко покрошенным обжаренным беконом.
Приятного аппетита!
Ранее Realist.online писал, как приготовить десерт на Новый год "птичье молоко" для тех, кто на диете.