Два ярких и полезных блинных торта для гурманов
Все любят блины и мало кто откажется от торта на десерт. А что если соединить два этих любимых блюда да еще с пользой для здоровья? Мы предлагаем вам попробовать приготовить два варианта блинного торта, которые поразят ваши вкусовые рецепторы и станут любимым угощением.
Рецептами поделился Инстаграм-паблик "Здоровое питание".
Блинный торт "Красный бархат"
Вам понадобится:
Для крема:
- 250 г творожного сыра
- 500 мл сливок 33%
- 100 г сахара
- ванильный сахар
Для теста:
- 400 г мука
- 4 ст. л. сахара
- 4 яйца
- 1 л молока
- 50 г какао
- соль
- 2 ст.л. растительного масла
- красный краситель
Замешиваем тесто из указанных ингредиентов и печем блины на разогретой сковороде.
Перемешиваем мягкий сыр, сливки и сахар с ванилью и получившимся кремом перемазываем блины, собирая их в торт.
Сверху торт можно украсить веточкой мяты.
Блинный торт с ягодами
Вам понадобится:
для теста:
- 400 мл молока
- 2 куриных яйца
- 150 мл воды
- 200 г муки
- 2 cт. л. растительного масла
- соль/сахар по вкусу
Для начинки:
- 450 г мягкого творога
- 4 ст. л. сгущенки
- 200 г любых ягод
Перемешиваем ингредиенты для теста и печем блины на хорошо разогретой сковороде.
В творог добавляем сгущенку и ягоды, перемешиваем все.
Получившимся кремом мажем блины, собирая их в торт.
Сверху также торт обмазываем ягодно-творожным кремом.
Ранее Realist.online рассказывал, как приготовить простой и вкусный торт из мандаринов.