Картофель по-деревенски сочетает в себе основные параметры универсального блюда — быстро, легко и вкусно. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой, сыром и овощами. Если вы хотите еще более упростить блюдо — просто дополните его соусами: кетчупом, майонезом, сметаной, барбекю, кисло-сладким, медово-горчичным, сырным или другими.
Как быстро приготовить вкуснейший картофель по-селянски в духовке рассказало "Shuba".
Что нам понадобится
- Картофель - 1 кг;
- Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л.;
- Чеснок - 1-4 шт.;
- Прованские травы - по вкусу;
- Соль - по вкусу.
Читай также: Все гениальное простое: 3 быстрых рецепта завтрака
Как готовить
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Тщательно помойте картофель со щеткой, каждый порежьте вдоль ломтиками на 4 части. Чтобы блюдо выглядело красиво, старайтесь, чтобы ломтики были одинаковой формы.
- В миску налейте оливковое масло, добавьте выжатый чеснок, прованские травы и соль по вкусу. Картофель положите в миску с растительным маслом и хорошо перемешайте.
- Перед запеканием картофель можно обвалять в сухарях для более хрустящей корочки.
- Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него ломтики картофеля одним слоем. Запекайте с одной стороны 20 минут, затем переверните и запекайте с другой тоже 20 минут. Выложите картофель по-крестьянски на блюдо и подавайте горячим.
А чтобы картошка была еще вкуснее, приготовьте к ней нежный сырный соус.