Если вы хоть раз были в Одессе, то обязательно пробовали фаршмак. Отличной альтернативой ему будет паштет из селедки с яйцом и сыром. В нем намного меньше ингредиентов, а вкус получается очень нежный.
Рецептом паштета из сельди с сыром поделились на портале "Shuba".
Читай также: Вишневый десерт на скорую руку из простых ингредиентов: подробный рецепт
Ингредиенты
- Слабосоленая сельдь, филе – 1 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Майонез – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Приготовление
Шаг 1. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на средней терке.
Шаг 2. Сельдь очистите от кожуры и костей и мелко порежьте.
Шаг 3. Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 4. Небольшой лук очистите и мелко нарежьте.
Шаг 5. Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте майонез, посолите, поперчите и перемешайте. Выложите в пиалу и посыпьте тертым сыром.
Паштетом из сельди с сыром можно нафаршировать яйца или помидоры, или использовать просто как закуску к хлебу.
Также Realist.online рассказывал, как приготовить завтрак из слоеного теста и яиц.