Наверняка многие из вас привыкли начинать свое утро с ароматного кофе и омлета. Это простое блюдо из яиц способно насытить на долго и придать сил.
Рецептом классического омлета поделились на портале "Shuba".
Читай также: Ужин на скорую руку: готовим макароны с фаршем в сливочно-сырном соусе (видео)
Ингредиенты
- Яйца – 2 шт.
- Масло сливочное – 10 г
- Сливки 10% или молоко – 120 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
Шаг 1. Разбейте яйца в небольшую миску, добавьте сливки или молоко и перемешайте.
Шаг 2. Смесь для омлета посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 3. Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло и влейте яичную смесь.
Шаг 4. Через 20 секунд перемешайте омлет деревянной лопаткой, приподнимая и переворачивая яичную смесь со дна сковороды. Жарьте еще 10 секунд, затем снова переверните. Повторяйте эти операции, пока омлет не подрумянится.
Шаг 5. Снимите омлет с огня и оставьте на минуту, чтобы завершился процесс приготовления. Еще раз перемешайте и подавайте к столу.
Также Realist.online рассказывал рецепт итальянского блюда - фасоль с колбасками.