Картофель "Айдахо" — это один из самых часто приготовляемых картофельных гарниров в мире. Несмотря на свое американское происхождение (родом из штата Айдахо), многие знают это блюдо как картофель по-деревенски. Подавать его можно как с мясом, так и просто в качестве закуски с любимым соусом.
Подробным рецептом картофеля "Айдахо" поделились на портале "Твои рецепты".
Читай также: Как вкусно приготовить крупу: рецепт каши с овощами
Ингредиенты
- Картофель – 4 шт.
- Оливковое масло – 50 мл.
- Горчица обычная – 1-2 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Соль и молотая паприка – по вкусу.
Читай также: Рулет из скумбрии: рецепт вкусного блюда к праздничному столу
Приготовление
Шаг 1. Для соуса смешайте оливковое масло, горчицу, чеснок и хорошо перемешайте.
Шаг 2. Картофель хорошо помойте щеткой, чтобы на нем не осталось грязи, и нарежьте дольками. Чистить его не надо.
Шаг 3. Добавьте к картофелю соус, соль и паприку. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки картофеля был покрыты.
Шаг 4. Выложите картофель в форму для запекания или на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут. Готовый картофель "Айдахо" подавайте к столу с любимым соусом. Приятного аппетита!
Также Realist.online рассказывал рецепт салата с сардинами и соленой соломкой.