Ученые создали бананы со съедобной кожурой
Будущее

Ученые создали бананы со съедобной кожурой

25 января 2018 | 16:00

Японская компания D&T Farms создала бананы со съедобной кожурой.

Эти банановые деревья растут при температуре -59 градусов по Цельсию, потом размораживаются и пересаживаются. Бананы на таких деревьях растут быстро и имеют кожуру, похожую по плотности на капусту.

???????????? . 岡山県産のバナナ。 . さっぱりとした甘さで美味しい???? 真ん中の黒っぽいところが 美味しいところらしい。 . 2本で1081円。 もうちょっと、安くなりますよぅに???? . . #もんげーバナナ #MONGEEBANANA #完熟#国産バナナ Публикация от Yoshie Terashima (@yoshie.t.0707) Мар 19, 2017 at 8:16 PDT

Ученые утверждают, что кожура — отличный источник витамина B6, магния и триптофана, предшественника серотонина. Бананы можно есть только очень спелыми, потому на них должны быть маленькие коричневые точки.

За это удовольствие придется немало заплатить: один банан стоит $ 5,75 и продаются они пока что в одном магазине Японии.

Japan's Mongee Banana (pronounced “mon-gay” and “mongee” is Okayama slang for “incredible”) is a very special banana. Why? It’s only grown and produced at D&T Farm in Okayama Prefecture, and they only sell 10 bananas per week. One banana costs 648 yen (about US$5.75), but the most interesting thing about this banana is that you can eat the skin! How? They use a method called “Freeze Thaw Awakening”, which extracts and implements the DNA of fruits in order to produce specimen similar to ancient times, which then allows them to be grown in a cooler climate. Bananas produced in this way were successfully grown for the first time in November. Since they’re raised in a non-tropical climate, they don’t have any natural predators, which means no pesticides are used and Mongee Bananas are organically grown. They’re sweeter than regular bananas, with 24.8 grams of sugar, as opposed to the average 18.3 grams. Because of that, they’re also stickier and have a much stronger smell. Try this incredible edible fruit! ????????????????️ (Source/Images ©SoraNews24) #freedomjapanesemarket #okayama #japan #japanese #mongee #banana #edible #edibleskin #incredible #fruit #organic #organicallygrown #snack #box #japanesefood #rare #didyouknow #fyi #info #love #delicacy #landoftherisingsun #monday #thoughts #food #foodporn #foodgasm #foodlover Публикация от Freedom Japanese Market (@freedomjapanesemarket) Дек 25, 2017 at 1:47 PST