Під час бойових дій тема доступності їжі набуває особливої актуальності. Про це свідчать перші дні після вторгнення, коли населення в паніці розбирало продукти з магазинних полиць. Олії у вогонь додають заяви лідерів Євросоюзу, стурбованих тим, що Україна не зможе постачати свою агропродукцію на світовий ринок, що загрожує продовольчою кризою в низці держав.
Незважаючи на тяжке становище, дефіциту на основні види продуктів у самій Україні не очікується, а ціни утримуватимуться на доступному рівні. Про це говорить не лише влада, а й незалежні експерти.
Безумовно, є низка регіонів, де через активні бойові дії дістати продовольство дуже складно, і люди виживають лише за рахунок "гуманітарки". Але загалом ситуація з їжею по країні контрольована. На думку економіста та політтехнолога Всеволода Степанюка, це обумовлюється чималими запасами продовольства торгових мереж, а також непогано налагодженою логістикою. Свою роль відіграє і фіксація курсу долара, а також вкрай низька купівельна спроможність населення.
Читайте також: "Долар все?" Українці відмовляються від покупки американської валюти
"Якщо подивитися на ситуацію в Києві, то я не бачу в магазинах того подорожчання, яке могло бути. Я навіть сказав би, що на деякі товари та послуги - ціни знизилися", - розповів він нашому виданню.
Глава “Союзу українського селянства” Іван Томич вважає, що найближчим часом не варто очікувати різкого підвищення цін на крупи (крім гречки), хліб, хлібобулочні вироби, борошно.
"Що буде восени, сказати складно, хоча і різких стрибків, думаю, також не буде. Що стосується вартості м'ясної продукції, то подорожчання буде, але не стрибкоподібне", - повідомив він Realist.online. Розглянемо ситуацію докладніше.
Посівна - труднощі ніхто не скасовував
Багатьох в Україні турбує тема майбутнього врожаю. Особливо болісно проблему сприймають у Європі, яка серед іншого активно імпортує українську "аграрку". Президент Франції Еммануель Макрон раніше заявляв, що війна в Україні унеможливлює умови засіяти поля "як слід", що призведе до продовольчої кризи та серйозних гуманітарних ситуацій у низці країн - цитує його французька BFMTV. Раніше припинити бойові дії та розпочати весняно-польові роботи закликала директор-розпорядник Міжнародного валютного фонду Крісталіна Георгієва.
Читайте також: Як в Україні працюватиме ринок пального після припинення імпорту з Білорусі та РФ
Справді, за нинішньої ситуації надоб'ємів по зерну, як це було торік, Україні очікувати не варто. Вітчизняна агросфера гостро потребує палива, добрив, пестицидів. Деякі аграрії не можуть провести фінансові операції із закордонними партнерами. Страждають і дрібні фермери.
"Через перекриття доріг неможливо дістати якісні пестициди та фунгіциди. Доводиться брати що є за місцем. Займатися "оранкою" також небезпечно. Один тракторист у нашому регіоні виїхав боронувати та підірвався на міні, йому відірвало ногу", - розповів Realist.online один із фермерів Запорізької області.
У “Союзі українського селянства” визнають, що через військові дії частина аграріїв у Донецькій, Чернігівській, Харківській, Сумській та Херсонській областях цього сезону вже нічого не посіють.
Читайте також: Українцям компенсують втрачене житло: що передбачає новий законопроект, ініційований Зеленським
Без їжі не залишимося
Втім, перераховані труднощі жодною мірою не означають, що цього сезону Україна залишиться без продовольства. Уряд, зі свого боку, робить певні кроки в підтримці фермерів, і вже запевнив про намір компенсувати відсотки за кредитами на будь-які потреби.
Заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький раніше повідомляв, що посівна в країні вже почалася, і ранні ярі культури: пшеницю, овес – вже сіють.
"В Україні - близько 30 млн га с/г угідь. Частина з них, на жаль, замінована. Але ця площа не критична з погляду виконання посівної", - наголосив він.
За словами Івана Томича, ситуація хоч і виглядає складною, загрозливою не є і дефіциту основних продуктів харчування не буде. Також він не очікує перегонів високих цін на продовольство. Перший фактор – мобілізація малих виробників, які допомагають один одному. Другий – різке зниження українського експортного потенціалу.
"Це негативна ситуація, але в ній є позитив. Зниження експорту призведе до того, що ціни на крупи (крім гречки) та хлібобулочні – будуть невисокими. Думаю, не вищі ніж минулого року", - пояснив Іван Томич.
Всеволод Степанюк при цьому наголошує на тому, що якщо держава переслідуватиме виключно свої інтереси в економіці, то практично всіх продуктів країні вистачить. Але навіть якщо підприємцям якимось незбагненним чином дозволять масово вивозити продовольство за кордон, як це було із зерном минулого року, після чого довелося навіть імпортувати борошно із Туреччини, їм це не дозволить провала у логістиці. Справа в тому, що українські порти не працюють на вивіз, а доставка зерна залізницею в Україні мало освоєна.
Читайте також: Без орендної плати та заохочення за рекламу: що зміниться для бізнесу у Києві
Що подорожчає, а що ні
Якщо торкнутися теми конкретних видів продукції, ситуація, на думку експертів, складається наступна.
Пшениця. Всеволод Степанюк зазначає, що більша частина цієї культури – озима. Її посіяли до війни.
"Навіть якщо пшениця зростатиме з порушенням технологій, все одно щось та виросте... І навіть якщо ми зберемо врожай у два рази менше, Україні з лишком цього вистачить", - розповів він.
Експерт не виключає, що державі доведеться запровадити загороджувальні мита та прямі заборони на вивіз дефіцитної продукції. На його думку, міжнародне співтовариство навряд чи заперечуватиме, враховуючи, наскільки наша країна постраждала від війни і наскільки в цій війні "винна та сама Європа".
Олійні. Тут ситуація гірша. Той же соняшник найбільше висаджують у південних регіонах, де сьогодні ведуться бойові дії або регіони зайняті супротивом. Тому подорожчання та дефіцит олійних, вважає Степанюк, країна відчує наступного року.
"Цього року не чекаю, бо є запаси на складах", - уточнив він.
М'ясо та молоко. Ця група сильно залежатиме від регуляторної, фінансової та податкової політики уряду, а також мита на вивіз зерна.
Овочі. Тут ціна та обсяги залежатимуть від того, наскільки вирощуванням цієї продукції серйозно займуться дрібні виробники.
Читайте також: Де знайти запчастини та пальне під час війни: корисні сервіси
"Населення розуміє, що можливий дефіцит продуктів. А тому, за нашою інформацією, городи та невеликі ділянки до 2 гектарів нинішнього року засаджуватимуться значно більше, ніж у попередньому. За обережними прогнозами, за рахунок збільшення цілого спектра даної продукції, цінова політика буде більш-менш стабільною. При цьому потрібно враховувати погодні умови, які складно спрогнозувати", - сказав він.
На закінчення
Незважаючи на військові дії, ситуація з продовольством в Україні виглядає вирішальною та контрольованою. Якщо при цьому влада проявить волю і жорстко утримуватиме безконтрольний експорт продовольства, питання дефіциту і цін взагалі не стоятиме. Цікаво й те, як кризова ситуація у країні розставила пріоритети. Адже скільки було розмов, що вільний ринок “все вирішить”, проте практика показала, що лише жорстке централізоване управління допоможе вибратися із кризи. І чим гірша буде ситуація, тим більшою буде потреба у сильній державній владі, для якої головний пріоритет – інтереси власного народу.
Читайте також: Посівна в Україні: коли краще садити овочі та полоти траву у квітні
