Експерти і чиновники дають невтішні прогнози щодо цін на продукти: ціни на деякі з них вже лякають.
Про це повідомляє "Сегодня".
Яйця продають вже по 40 грн за десяток. Ще трохи - і на ціновій хіт претендуватиме соняшникова олія по 42 грн за літр і цукор - по 20,9 грн за кг.
Ціна соняшникової олії 31 січня 2021 року (Realist)
Та й прогнози на рік невтішні - споживчі ціни можуть вирости до 25%. Як підрахували в Держстаті, офіційна інфляція становить 5%. Цей показник - один з найнижчих за останні роки. Але фахівці з державного статуправління беруть до уваги тільки дешеві продукти, так звані соціальні.
"Показник інфляції в Україні дуже далекий від реальності. Це розрахунок ще за радянськими стандартами, по так званому споживчому набору. У ньому на сьогодні 336 найменувань товарів і послуг. Переважною більшістю з них українці мало користуються або не користуються взагалі", - пояснює глава комітету економістів України Андрій Новак.
Українці витрачають на продукти харчування до половини доходів. Це дуже високий показник. Для порівняння: європейці на харчування витрачають близько 10% доходу.
"Найбільше зростання, майже до 40%, спостерігалося по цукру, соняшниковій олії, гречаній крупі і по курячим яйцям", - визнає глава директорату агропромислового розвитку Мінекономіки Микола Мороз.
Яйця
Ціни на яйця почали стрімко зростати перед новорічними святами. За розрахунками президента асоціації УКАБ Володимира Лапи, за рік десяток яєць подорожчав на 30%.
Влітку ціни на цей продукт помітно опускалися, але потім знову повернулися до зростання. Взимку кури несуться менше, до того ж подорожчав корм. Недоотриманий прибуток від продажів виробники вирішили перекласти на споживачів.
Цукор
Цукровий пісок теж поступово стає золотим - за рік він подорожчав на 47%.
Гречка
Гречана крупа за рік додала 34%. Перед новим роком по інтернету гуляв жарт: мовляв, червону ікру можна не купувати - досить поставити на стіл пачку з гречкою.
Ціна на гречку (Realist)
Соняшникова олія
За останній рік масло додало в ціні як мінімум п'яту частину. За останні кілька років - з 29 до 37,6 грн. За даними Держстату, навіть дорожче - більше 40 грн.
М'ясо і молоко
Продукти тваринного походження додали в ціні порівняно небагато - 2-4%. Тут вітчизняним переробникам наступають на п'яти європейські конкуренти.
Фрукти
За рік вони додали в ціні 12%. Окремої уваги заслуговують вітчизняні яблука. Влітку 2020 го доходило до абсурду - вигідніше було купувати імпортні екзотичні фрукти, ніж місцеві яблука. Навіть в червні ціна на них досягала майже 50 грн за кілограм.
Ціна на груші в грудні 2020 року (Realist)
Хліб
Через подорожчання зерна, а також енергоносіїв, за рік майже на 9% подорожчав хліб. На 10% він може подорожчати ще і в цьому році. А преміальні сорти - навіть на третину.
Овочі
Це один з небагатьох продуктів, що подешевшали.
"Якщо дивитися на овочі, то це мінус 12% Восени минулого року картопля коштувала 15 грн за кілограм, зараз за 10 грн спокійно можна купити в супермаркеті", - підрахував радник президента асоціації УКАБ Володимир Лапа.
Нагадаємо, раніше директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко повідомив, що в Україні ціни на хліб найближчим часом можуть вирости на 10-15%.
