Штучна «курятина» до столу: перша країна в світі дозволила лабораторне м'ясо

05 грудня 2020 | 12:00
У Сингапурі будуть їсти штучну «курятину», вирощену у лабораторних умовах - фото 1

Управління з продовольства Сінгапуру сертифікувало як продукт харчування «куряче м'ясо», штучно вирощене у лабораторії.

Про це повідомляє ВВС.

Культивовану курятину буде продавати у Сінгапурі американська компанія Eat Just.

Експерти управління з продовольства Сінгапуру визнали продукцію Eat Just безпечною для вживання і дозволили її в якості інгредієнта наггетсів.

«Перший у світі нормативний дозвіл на дане високоякісне м'ясо, створене безпосередньо з клітин тварин для безпечного споживання людиною, відкрив можливість для невеликого комерційного запуску у Сінгапурі», - прокоментували в Eat Just.

Компанія наразі не повідомила, коли продукт надійде у продаж.
Як зазначається, попит на альтернативу звичайному м'ясу різко зріс через побоювання споживачів з приводу здоров'я, благополуччя тварин і навколишнього середовища. Протягом наступного десятиліття ринок замінників м'яса може сягнути 140 мільярдів доларів, або близько 10% від світової м'ясної промисловості.

Нагадаємо, раніше на Realist повідомлялось про те, що ЮАР буде постачати в Україну м'ясо крокодила.

Читайте Realist в Google News