Картопляні чіпси в духовці - це відмінна альтернатива покупним чіпсам з і шкідливими смаковими добавками. Якщо хочете надати чіпсам смаку, можна натерти картоплю часником або приготувати пікантний соус.
Рецептом хрумких чіпсів у духовці поділилося видання Shuba.
Час приготування – 35 хвилин
Читай також: Смачний сніданок за 10 хвилин: рецепт омлету з грибами та сиром
Інгредієнти
- Картопля – 6 шт
- Масло вершкове – 125 г
- Олія соняшникова – 40 мл
- Сіль за смаком
Приготування
Крок 1. Картоплю помийте та очистіть від шкірки. Наріжте її тонкими кружальцями товщиною 3 мм. Для нарізки можна використовувати блендер або картоплечистку.
Крок 2. Розігрійте духовку до 260 °C. Змастіть 2 великі листи маслом.
Крок 3. Помістіть скибочки картоплі в миску з крижаною водою на 5 хвилин, щоб видалити зайвий крохмаль. Злийте воду, потім промокніть скибочки насухо паперовими рушниками.
Крок 4. Розкладіть нарізану картоплю в один шар на деко і змастіть вершковим маслом.
Крок 5. Випікайте картоплю в розігрітій до 230 градусів духовці 12-15 хвилин, поки картопля не стане золотистою.
Крок 6. Дістаньте з духовки та посипте сіллю. Подавайте до столу із улюбленим соусом.
Також Realist.online розповідав рецепт домашніх пельменів на заварному тісті.
