Якщо ви хоч раз були в Одесі, то обов'язково куштували фаршмак. Відмінною альтернативою йому буде паштет із оселедця з яйцем та сиром. У ньому набагато менше інгредієнтів, а смак виходить дуже ніжним.
Рецептом паштету з оселедця із сиром поділилися на порталі "Shuba".
Читай також: Вишневий десерт нашвидкуруч із простих інгредієнтів: докладний рецепт
Інгредієнти
- Слабосолона оселедець, філе – 1 шт.
- Яйця – 4 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Майонез – 100 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Сіль та чорний мелений перець – за смаком
Приготування
Крок 1. Яйця зваріть круто, охолодіть, очистіть і натріть на середній тертці.
Крок 2. Оселедець очистіть від шкірки та кісток і дрібно поріжте.
Крок 3. Сир натріть на великій тертці.
Крок 4. Невелику цибулю очистіть і дрібно наріжте.
Крок 5. Змішайте всі підготовлені інгредієнти, додайте майонез, посоліть, поперчіть та перемішайте. Викладіть у піалу і посипте тертим сиром.
Паштетом з оселедця з сиром можна нафарширувати яйця або помідори, або використовувати як закуску до хліба.
Також Realist.online розповідав, як приготувати сніданок із листкового тіста та яєць.
