Що приготувати на День святого Валентина: три незвичайних десерти

14 лютого 2021 | 08:00
День святого Валентина - рецепти десерту до 14 лютого - фото - фото 1

Наближається чудове і романтичне свято - День всіх закоханих. Його атрибутами вважаються валентинки, квіти, м'які іграшки та романтична вечерю для двох. Звичайно, на святковому столі повинні бути смачні десерти.

Саме тому, сьогодні ми пропонуємо ТОП-3 романтичних десерти до Дня Святого Валентина.

Морозиво для закоханих

Ніжне ванільне морозиво, зроблене з любов'ю, обов'язково сподобається вашій другій половинці.

Для його приготування необхідно:

  • 250 г вершкового морозива
  • 2 шт. печива
  • 2-3 волоських горіха
  • шоколадний соус - за смаком
  • білий шоколад - за смаком
  • шоколадний соус - за смаком
  • консервовані вишні - для декору


Спосіб приготування: морозиво слід покласти в креманки, посипати крихтами печива і горішками. Далі натерти білий шоколад і посипати ним десерт. Потім морозиво можна прикрасити консервованими вишнями і полити шоколадним соусом.

Полуничне желе

Яскраве желе додасть романтичного і святкового настрою в цей прекрасний день.

Для його приготування необхідно:

  • 300 мл полуничного компоту
  • 30 мл вершків 15% жирності
  • 20 г желатину
  • 3 столові ложки цукру
  • 1 пакетик ваніліну
  • полуниця і м'ята - для декору


Спосіб приготування: спочатку треба замочити желатин в 100 мл холодної кип'яченої води і залишити на 1 годину. У вершки додати цукор, ванілін і помішувати до повного розчинення. Потім половину розчиненого желатину нагріти до 60 ° С, не доводячи до кипіння. З'єднати суміш з вершками і перемішати. Утворену масу розлити в креманки до половини і поставити в холодильник на 3-4 години. Желатин, який залишився, треба теж нагріти і додати в полуничний компот. Розлити суміш зверху на вершкове желе. Знову поставити в холодильник на 3-4 години. Готовий десерт можна прикрасити полуницею і м'ятою.

Тірамісу


Цей спокусливий десерт прекрасно розповість про почуття. Його ніжний смак і аромат створять романтичну атмосферу.

Для його приготування необхідно:

  • 250 г сиру маскарпоне
  • 4 яйця
  • 75 г цукрової пудри
  • 150 мл холодного міцної кави
  • 30 шт. бісквітного печива
  • 75 г тертого темного шоколаду
  • 4 столові ложки рому або коньяку
  • 1 столова ложка какао-порошку


Спосіб приготування: спочатку треба збити сир маскарпоне до пом'якшення. В окремій ємності змішати жовтки і цукрову пудру. Збивати їх слід до утворення білої стійкої маси протягом 5 хвилин, поступово додаючи до маскарпоне. В іншій ємності збити білки і поступово додати до маскарпоне, продовжуючи збивати. Потім змішати каву і ром (або коньяк). Половинку печива слід опустити в кавову суміш і викласти на дно форми або креманки. Зверху необхідно покрити сумішшю з маскарпоне. Печиво, яке залишилося, теж опустити в кавову суміш і щільно викласти зверху. Потім треба додати другий шар суміші з маскарпоне. Далі помістити тірамісу в холодильник на 3 години. Готовий десерт слід прикрасити тертим шоколадом і какао-порошком.

Любовь Кинаш
Українцям на прикладах розповіли, скільки коштує розмитнення «евробляхи» за новим законом
26 лютого 2021
Загострення на Донбасі: постраждали десять українських військових
26 лютого 2021
В Україні стрімко похолодає: зима під кінець приготувала сюрприз
26 лютого 2021
В Україні спалили опудало Путіна, щоб нагадати про Крим (фото)
26 лютого 2021
Мало не задавили жінку: в Кам'янському натовп штурмував секонд-хенд (відео)
26 лютого 2021
У Київській області знайшли масштабне звалище небезпечних відходів (фото)
26 лютого 2021