Пакетований чай й досі обирають для вживання десятки тисяч людей, оскільки це досить зручно. А дехто взагалі може заварювати один пакетик декілька разів, бо не любить міцний напій і має бажання зекономити. Однак, чи приносить такий чай користь?
У матеріалі Realist розповідаємо, чи може нашкодити повторне заварювання чайного пакетика.
Чи є користь від повторного заварювання чаю?
Фахівці пояснюють, що з першого заварювання чай віддає найбільше корисних речовин. Саме тоді в напій потрапляють антиоксиданти, мінерали й ароматичні сполуки.
При повторному заварюванні кількість корисних речовин різко зменшується, смак стає слабшим і такий чай поживної цінності практично не має.
При третьому і наступних заварюваннях ви фактично п’єте лише теплу пофарбовану воду з залишками аромату чаю. Отже, повторне заварювання не має жодного сенсу і користі.
Коли повторне заварювання чаю може зашкодити?
Медики попереджають, що повторне заварювання через кілька годин - це ризик для здоров’я. Причина у тому, що на поверхні чаю може з’явитися плівка з окислених речовин, які шкодять організму. Більше того, у теплій рідині швидко розмножуються бактерії та пліснява. Тому залишати чайник із пакетиком і повертатися до нього через годину-дві не варто.
Чому не можна купувати зелений чай у пакетиках?
Із зеленим чаєм дієтологи радять бути обережними, адже у пакетиках зазвичай продають не елітний чай, а дрібні залишки від обробки листя. Якісний зелений чай продають насипом - саме такий варто обирати.
Раніше Realist повідомляв, які чаї впливають на артеріальний тиск і як правильно вживати цей напій, щоб не нашкодити здоров’ю.
