Авокадо стало універсальним продуктом на кухні багатьох. З нього готують салати, з ним роблять бутерброди та суші, а також з ним можна готувати солодощі.
Рецептом фантастичного шоколадного торта з авокадо поділилися на порталі Рецепт приготування.
Читай також: Незвичайний літній десерт: торт з кавуна без випічки та заморозки (фото)
Інгредієнти
- 2 авокадо
- 1 та 1/2 склянки збитих вершків
- 3/4 склянки білого цукру
- 175 гр. вершковий білий сир
- 1/2 склянки лимонного соку
- 1 пачка печива
- вершкове масло
Приготування
Крок 1. Розітріть печиво і змішайте з топленим маслом до утворення щільної пасти. Викладіть його у форму для торта та поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин.
Крок 2. Збийте дуже холодні вершки з цукром і залиште.
Крок 3. Помістіть м'якоть авокадо та сир у блендер та збивайте до отримання однорідної маси. Додайте лимонний сік і продовжуйте збивати. Змішайте масу із вершками. Вилийте крем у миску і заморозьте.
Крок 4. Через 45 хвилин вийміть суміш із морозильної камери і енергійно збийте віночком, щоб вона стала кремоподібною і знову поставте в морозилку. Операцію збивання повторюємо кожні 30 хвилин, доки не отримаємо консистенцію м'якого морозива.
Крок 5. Викладіть морозиво на основу печива і подавайте до столу.
Також Realist.online розповідав, рецепти страв з кабачків, які стануть у нагоді кожній господині.
